このあいだまで夕方になるとザーっと雨降ることも。
スコールみたいでおかしな気候じゃ。
しかし田舎の傘はひと味違うゆうて。
2011年7月15日金曜日
2011年7月6日水曜日
2011年7月4日月曜日
根曲り竹
この辺りじゃメジャーな山菜。
根曲り竹。
別名チシマザサ。
そのタケノコ。
いただきに山に入る。
本日の相方。
軍手、長靴、使い古したザックに首タオル。
地元の風合い漂う山菜採りスタイル。
ガサガサと笹薮斜面を分け入る。
・・・あった。
これ根曲り竹。
細いんです。
2時間ほどガサガサ。
本日の収穫。
少し短く、量も少ない。
少し早かったんか、標高が高かったか。
でも十分満足。
このタケノコを使ったタケノコ汁。
特徴は具にはサバ缶を入れ、味噌を溶く。酒も入れる。
こっちの地方でとても一般的な食べ方。
うまい。
皮ごとあぶって、その後むいてぽりぽり食べてもいい。
めっさうまい。
ついでにワラビも採取。
さいこうです。
根曲り竹。
別名チシマザサ。
そのタケノコ。
いただきに山に入る。
本日の相方。
軍手、長靴、使い古したザックに首タオル。
地元の風合い漂う山菜採りスタイル。
ガサガサと笹薮斜面を分け入る。
・・・あった。
これ根曲り竹。
細いんです。
2時間ほどガサガサ。
本日の収穫。
少し短く、量も少ない。
少し早かったんか、標高が高かったか。
でも十分満足。
このタケノコを使ったタケノコ汁。
特徴は具にはサバ缶を入れ、味噌を溶く。酒も入れる。
こっちの地方でとても一般的な食べ方。
うまい。
皮ごとあぶって、その後むいてぽりぽり食べてもいい。
めっさうまい。
ついでにワラビも採取。
さいこうです。
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